تغذيه ورزشي (3) پروتئین
پروتئین که قسمت عمده ای از بافت های بدن را تشکیل می دهد (برای مثال: عضله، پوست، مو) برای رشد و بازسازی نسوج بدن مورد نیاز بوده، و یکی از اجزاء ضروری هورمون ها، آنزیم ها، سیستم مصونیت بدن و بالانس مایع درون سلولی است.
اسیدهای آمینه مواد اصلی سازندة پروتئین هستند. حدود 20 نوع اسید آمینة شناخته شده وجود دارد. اما به 9 تا از آنها اسید آمینه ضروری اطلاق می شود. آنها در بدن تولید نمی شوند، بلکه باید آنها را از طریق غذا به دست آورد.
آخرین دیدگاه‌ها