برچسب: تغذیه

سالانه، پس از تعطیلات نوروز سال جدید را شروع می کنیم و اهدافی را برای خودمان تعریف می کنیم با این امید که برنامه های سال آینده طوری منظم بشوند تا بتوانیم به جایی...

آیا تا به حال لحظاتی داشته اید که نتوانید تمرکز خود را حفظ کنید؟ عملکرد مغز شما درهم برهم می‌شود و نمی‌توانید کاملاً روی کاری که انجام می‌دهید تمرکز کنید، و در نتیجه ناامید...

ما قصد داریم در این مقاله نگاهی به برخی از غذاهایی که باعث تقویت سیستم دفاعی طبیعی بدن شما می شوند بیاندازیم. تغذیة سالم می تواند به روش های بی شماری باعث بهبود سلامتی...

سیستم ایمنی بدن از اندام ها، سلول ها، بافت ها و پروتئین ها تشکیل شده است. همة اینها با هم فرایندهای بدنی ویژه ای را انجام می دهند که با عوامل بیماری زا، ویروس...

اکثر اوقات بین راه مسابقات با غذاهایی برخورد می کنید که دارای کربوهیدرات کم و چربی بالایی هستند. و معمولا برای یافتن غذاهای غنی از کربوهیدرات و کم چرب ورزشکاران با مشکل برخورد می...

یکی از گله های متداولی که از ورزشکاران زیاد شنیده می شود این است که،“وقت کافی برای غذا خوردن ندارم!” مفهوم عبارت فوق می تواند این باشد: وقت کافی برای خرید ندارم! وقت کافی...

در حالی که اکثر افراد فعال دوست دارند وزن مناسبی داشته باشند و گاهی اوقات تلاش می کنند تا یک یا دو کیلو وزن کم کنند، اما عدة دیگری هم وجود دارند که، اگر...

“بارگیری کربوهیدراتی” یک نوع برنامة رژیمی و یک تکنیک تمرین ورزشی است که به شما کمک می کند تا عضلات خود را با گلیکوژن اشباع کنید. این برنامه به شما اطمینان خواهد داد که...

پس از یک برنامه تمرینی شدید، جایگزینی مایعات اولویت دارد. شما باید آنچه را بصورت عرق از دست داده اید، هر چه سریع تر جایگزین کنید! بهترین کار این است که خوراکی های زیر...

آنچه باید قبل از مسابقه خورده شود، یک مسئلة کاملا شخصی می باشد و با انجام تست های مختلف در طول دورة تمرینی و با توجه به عوارض و نتایج یه دست آمده، شما...

این الگوی غذایی که دارای کربوهیدرات بالا و چربی کمتر می باشد، می تواند ذخایر گلیکوژن عضلات ورزشکاران را به حد کمال برساند. مقدار کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی، و همچنین تعداد واحدهای مصرف...

آب یکی از مهم ترین، و غالبا یکی از مواد فراموش شده در رژیم غذایی ورزشکار می باشد. در واقع آب 30% عضلات و 60% وزن بدن را تشکیل می دهد. آب برای انتقال...

آهن یکی از بخش های مهم و ضروری هموگلوبین است که تشکیل دهنده گلبول های قرمز خون می باشد. هموگلوبین مسئولیت د ارد اکسیژن را در ريه ها جذب و آن را از طریق خون...

چربی در بسیاری از غذاها وجود دارد و بستگی به آشکار دیدن آن در غذا به صورت قابل رویت یا غیر قابل رویت (پنهان) تعریف می شود. بیشتر چربی موجود در رژیم غذائی از...

پروتئین که قسمت عمده ای از بافت های بدن را تشکیل می دهد (برای مثال: عضله، پوست، مو) برای رشد و بازسازی نسوج بدن مورد نیاز بوده، و یکی از اجزاء ضروری هورمون ها،...

كربوهيدرات به دو شكل در غذا وجود دارد. شكر يا نشاسته. انواع شكرها به عنوان كربوهيدرات ساده شناخته شده اند: در صورتي كه نشاسته كربوهيدرات مركب مي باشد. ذيلا بعضي از منابع كربوهيدرات ذكر...

عملكرد ورزشي شما بوسيله چندين عامل تحت تاثير قرار مي گيرد، از جمله: عوامل ژنتيكي، تمرين، استراحت، رفتار و تغذيه. عوامل ژنتيكي از كنترل شما خارج است، ليكن مي توانيد نقش مهم و فعالي...

نوشتة کرگ هارکنز زیاد اتفاق می افتد که ورزشکاران از من می پرسند “رژیم غذایی متعادل چیست؟”، “برای کمک به رسیدن به بهترین عملکرد، چی باید بخورم؟” آنها با برخورد با لیست بی پایان...

                                                                           نوشته دکتر نانسی کلارک ترجمه ی: عباسعلی فاریابی این یک سوال کلیدی است که ورزشکاران معمولا از من به عنوان یک متخصص تغذیه ورزشی می پرسند، و همچنین آنچه که در طول...